Sejarah dan Cara Membuat Es Krim Goreng

Di Indonesia sendiri, bisnis es krim goreng termasuk bisnis yang menguntungkan. Selain cara membuat kulit es krim gorengnya tanpa menggunakan mesin, es krim goreng dengan roti tawar ini sangat disukai disemua kalangan.

Cara membuat kue es krim goreng sangat mudah dan bisa kalian coba sendiri di rumah. Sebelumnnya saya sudah membagikan resep es krim coklat (Lihat: Resep Es Krim Coklat) Jadi jika kalian ingin mencoba versi es krim goreng coklat, kalian bisa mencoba resep saya yang satu ini.

 Ilustrasi Gambar Es Krim Goreng

Sejarah Asal Usul Mula Es Krim Goreng

Tahukah kalian, es krim goreng pada awalnya merupakan sebuah makanan penutup berupa es krim di goreng yang sangat populer di Amerika Utara dan Asia.

Makanan ini dibuat dengan mengambil satu sendok es krim yang sangat dingin dan terjaga suhunya, dan diolesi dengan telur mentah, digulingkan dengan cornflakes atau remah-remah biskuit, dan digoreng dalam waktu sebentar.

 Ilustrasi Gambar Sejarah Asal Usul Mula Es Krim Goreng

Suhu es krim yang sangat dingin tidak akan membuatnya meleleh saat digoreng. Setelah selesai digoreng, es krim ini diberi kayu manis, gula atau sedikit sentuhan daun mint, walaupun krim kocok dan madu kadang juga ditambahkan (sumber informasi: wikipedia).

Intip yuuk cara membuat roti goreng isi es krim coklat lengkap dengan Saus Strawberry.

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Es Kirm Goreng Coklat Kriuk Saus Strawberry:

• 50 gram tepung terigu (Ayak terlebih dahulu)

• 50 gram tepung roti (Ayak terlebih dahulu)

• 250 gram es krim coklat

• 5-6 lembar roti kupas

• 1 butir telur ayam

Bahan Untuk Saus Strawberry:

• 250 gram strawberry segar

• 50 gram gula pasir

• 1 buah jeruk lemon untuk perasan

Cara Membuat Resep Krim Goreng Mudah dengan Roti Tawar:

1. Untuk membuat kulit es krim goreng: Ambillah selembar roti kupas. Letakan es krim coklat pada permukaan roti. Kemudian bentuk bulatan seperti bola. Bungkus dengan aluminium foil agar hasil cetakan bulatnya benar-benar menjadi bola. Masukkan dan diamkan di dalam frezeer.
2. Setelah mendingin dan cetakan sudah menjadi bola, siapkan tepung terigu ke dalam mangkuk dan gulingkan roti isi es krim coklat ke dalam tepung terigu.
3. Aduk telur di tempat yang terpisah. Lalu celupkan roti tersebut ke dalam telur. Angkat dan gulingkan hingga merata di mangkuk yang berisi tepung roti. Simpan kembali ke dalam freezer selama 20 menit.
4. Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian goreng roti isi es krim sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

Cara Membuat Saus Strawberry:

1. Cuci bersih semua strawberry. Lalu potong strawberry menjadi ukuran kecil.
2. Masukkan ke dalam panci, gula, dan perasan air lemon.
3. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
4. Angkat dan Tiriskan. Saus strawberry siap disajikan dengan Es Krim Goreng

sumber : http://www.resepkuekeringku.com/2014/07/resep-es-krim-goreng-coklat-kriuk-mudah-dan-sederhana-dengan-saus-strawberry.html